কোল্ড স্টোরেজের ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে বরফ জমার কারণে, এটি রেফ্রিজারেশন ইভাপোরেটরের (পাইপলাইন) শীতল ক্ষমতা সঞ্চালন ও বিস্তারে বাধা দেয় এবং শেষ পর্যন্ত শীতলীকরণের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। যখন ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে বরফের স্তরের (হিম) পুরুত্ব একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে পৌঁছায়, তখন শীতলীকরণের দক্ষতা এমনকি ৩০%-এরও নিচে নেমে আসে, যার ফলে প্রচুর পরিমাণে বিদ্যুৎ শক্তির অপচয় হয় এবং রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের আয়ু কমে যায়। তাই, উপযুক্ত চক্রে কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্ট অপারেশন করা প্রয়োজন।
ডিফ্রস্টিং এর উদ্দেশ্য
১. সিস্টেমের হিমায়ন দক্ষতা উন্নত করা;
২. গুদামে হিমায়িত পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করুন।
৩. শক্তি সাশ্রয় করুন;
৪, কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেমের কার্যকাল বৃদ্ধি করা।
ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি
কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং করার পদ্ধতিসমূহ: গরম গ্যাস ডিফ্রস্টিং (গরম ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং, গরম অ্যামোনিয়া ডিফ্রস্টিং), পানি ডিফ্রস্টিং, বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্টিং, যান্ত্রিক (কৃত্রিম) ডিফ্রস্টিং, ইত্যাদি।
১, গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট
বড়, মাঝারি এবং ছোট কোল্ড স্টোরেজের পাইপ ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত এই পদ্ধতিতে, প্রবাহ বন্ধ না করেই সরাসরি গরম, উচ্চ-তাপমাত্রার ঘনীভূত গ্যাসকে ইভাপোরেটরে পাঠানো হয়। এতে ইভাপোরেটরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং বরফের স্তর ও কোল্ড ডিসচার্জ জয়েন্ট গলে যায় বা খসে পড়ে। হট গ্যাস ডিফ্রস্টিং সাশ্রয়ী ও নির্ভরযোগ্য, এর রক্ষণাবেক্ষণ ও ব্যবস্থাপনা সুবিধাজনক এবং এতে বিনিয়োগ ও নির্মাণে তেমন কোনো জটিলতা নেই। তবে, হট গ্যাস ডিফ্রস্টিংয়ের অনেক পদ্ধতিও রয়েছে। প্রচলিত পদ্ধতি হলো, কম্প্রেসার থেকে নির্গত উচ্চ-চাপ ও উচ্চ-তাপমাত্রার গ্যাসকে একটি ইভাপোরেটরে পাঠিয়ে তাপ নির্গমন ও ডিফ্রস্টিং করা হয়। এর ফলে ঘনীভূত তরলটি অন্য একটি ইভাপোরেটরে প্রবেশ করে তাপ শোষণ করে এবং বাষ্পীভূত হয়ে নিম্ন-তাপমাত্রা ও নিম্ন-চাপের গ্যাসে পরিণত হয়। এরপর চক্রটি সম্পূর্ণ করার জন্য এটি কম্প্রেসারের সাকশন পোর্টে ফিরে আসে।
২, জল স্প্রে করে ডিফ্রস্ট
এটি বড় এবং মাঝারি আকারের চিলার ডিফ্রস্ট করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
নির্দিষ্ট সময় পর পর ইভাপোরেটরের উপর জমে থাকা বরফের স্তর গলানোর জন্য সাধারণ তাপমাত্রার জল স্প্রে করুন। যদিও এতে বরফ গলানোর কার্যকারিতা খুব ভালো, তবে এটি মূলত এয়ার কুলারের জন্য বেশি উপযোগী এবং ইভাপোরেশন কয়েলের ক্ষেত্রে এটি প্রয়োগ করা কঠিন। বরফ জমা প্রতিরোধ করার জন্য, ইভাপোরেটরের উপর ৫%-৮% ঘন লবণাক্ত জলের মতো উচ্চ হিমাঙ্কের দ্রবণও স্প্রে করা যেতে পারে।
৩. বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্টিং
ইলেকট্রিক হিট পাইপ ডিফ্রস্টিং প্রধানত মাঝারি ও ছোট এয়ার কুলারে ব্যবহৃত হয়; ইলেকট্রিক হিটিং ওয়্যার ডিফ্রস্টিং প্রধানত মাঝারি ও ছোট কোল্ড স্টোরেজের অ্যালুমিনিয়াম টিউবে ব্যবহৃত হয়।
চিলারের জন্য বৈদ্যুতিক হিটিং ডিফ্রস্টিং ব্যবস্থাটি সরল ও ব্যবহারে সুবিধাজনক; তবে, অ্যালুমিনিয়াম টিউব কোল্ড স্টোরেজের ক্ষেত্রে, বৈদ্যুতিক হিটিং তারের অ্যালুমিনিয়াম ফিন স্থাপনের নির্মাণগত জটিলতা কম নয়, এবং ভবিষ্যতে এর ব্যর্থতার হার তুলনামূলকভাবে বেশি, রক্ষণাবেক্ষণ ও ব্যবস্থাপনা কঠিন, অর্থনৈতিক দিক থেকে সাশ্রয়ী নয়, এবং নিরাপত্তা গুণাঙ্কও তুলনামূলকভাবে কম।
৪, যান্ত্রিক কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং
ছোট কোল্ড স্টোরেজের পাইপ ম্যানুয়ালি ডিফ্রস্ট করা অধিক সাশ্রয়ী এবং সবচেয়ে প্রচলিত পদ্ধতি। বড় কোল্ড স্টোরেজে কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং অবাস্তব, কারণ হেড আপ অপারেশন কঠিন, ভৌত খরচ খুব দ্রুত হয়, গুদামে দীর্ঘ সময় ধরে রাখা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, ডিফ্রস্টিং সহজে সম্পন্ন হয় না, যা ইভাপোরেটরের বিকৃতি ঘটাতে পারে এবং এমনকি ইভাপোরেটর ভেঙে গিয়ে রেফ্রিজারেন্ট লিকেজের দুর্ঘটনার কারণ হতে পারে।
মোড নির্বাচন (ফ্লোরিন সিস্টেম)
কোল্ড স্টোরেজের বিভিন্ন ইভাপোরেটর অনুযায়ী তুলনামূলকভাবে উপযুক্ত ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি নির্বাচন করা হয় এবং এর পাশাপাশি শক্তি খরচ, সেফটি ফ্যাক্টরের ব্যবহার, স্থাপন ও পরিচালনার জটিলতাও যাচাই করা হয়।
১, কোল্ড ফ্যানের ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি
ইলেকট্রিক টিউব ডিফ্রস্টিং এবং ওয়াটার ডিফ্রস্টিং—দুই ধরনের বিকল্প রয়েছে। যেসব এলাকায় জল ব্যবহার সুবিধাজনক, সেখানে ওয়াটার-ফ্লাশিং ফ্রস্ট চিলার পছন্দ করা যেতে পারে, এবং যেসব এলাকায় জলের অভাব রয়েছে, সেখানে সাধারণত ইলেকট্রিক হিট পাইপ ফ্রস্ট চিলার বেছে নেওয়া হয়। ওয়াটার ফ্লাশিং ফ্রস্ট চিলার সাধারণত বড় আকারের এয়ার কন্ডিশনিং এবং রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে স্থাপন করা হয়।
২. স্টিল রো ডিফ্রস্ট করার পদ্ধতি
গরম ফ্লুরিন ডিফ্রস্টিং এবং কৃত্রিম ডিফ্রস্টিংয়ের বিকল্প রয়েছে।
৩. অ্যালুমিনিয়াম টিউব ডিফ্রস্ট করার পদ্ধতি
থার্মাল ফ্লোরাইড ডিফ্রস্টিং এবং ইলেকট্রিক থার্মাল ডিফ্রস্টিং-এর বিকল্প রয়েছে। অ্যালুমিনিয়াম টিউব ইভাপোরেটরের ব্যাপক ব্যবহারের ফলে, ব্যবহারকারীদের কাছে অ্যালুমিনিয়াম টিউবের ডিফ্রস্টিং ক্রমশ বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করছে। উপাদানগত কারণে, অ্যালুমিনিয়াম টিউব মূলত স্টিলের মতো সাধারণ এবং স্থূল কৃত্রিম যান্ত্রিক ডিফ্রস্টিং-এর জন্য উপযুক্ত নয়, তাই অ্যালুমিনিয়াম টিউবের ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি হিসেবে ইলেকট্রিক ওয়্যার ডিফ্রস্টিং এবং হট ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি বেছে নেওয়া উচিত। শক্তি খরচ, শক্তি দক্ষতার অনুপাত, নিরাপত্তা এবং অন্যান্য বিষয় বিবেচনা করে, অ্যালুমিনিয়াম টিউব ডিফ্রস্টিং-এর জন্য হট ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি বেছে নেওয়াই বেশি যুক্তিযুক্ত।
গরম ফ্লোরাইড ডিফ্রস্টিং অ্যাপ্লিকেশন
হট গ্যাস ডিফ্রস্টিং-এর নীতি অনুসারে তৈরি একটি ফ্রেয়ন প্রবাহের দিক পরিবর্তনকারী সরঞ্জাম, অথবা সংযুক্ত একাধিক ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ভালভ (হ্যান্ড ভালভ) দ্বারা গঠিত একটি রূপান্তর ব্যবস্থা, অর্থাৎ একটি রেফ্রিজারেন্ট নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র, কোল্ড স্টোরেজে হট ফ্লুরিন ডিফ্রস্টিং-এর প্রয়োগ বাস্তবায়ন করতে পারে।
১, ম্যানুয়াল অ্যাডজাস্টমেন্ট স্টেশন
এটি সমান্তরাল সংযোগের মতো বৃহৎ হিমায়ন ব্যবস্থায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
২, গরম ফ্লোরিন রূপান্তর সরঞ্জাম
এটি ছোট ও মাঝারি আকারের একক রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যেমন: এক-কী হট ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং রূপান্তর ডিভাইস।
এক ক্লিকে গরম ফ্লুরিন ডিফ্রস্টিং
এটি একক কম্প্রেসরের স্বাধীন সঞ্চালন ব্যবস্থার জন্য উপযুক্ত (সমান্তরাল, বহুস্তরীয় এবং ওভারল্যাপিং ইউনিটের সংযোগ স্থাপনের জন্য উপযুক্ত নয়)। এটি ছোট ও মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজের পাইপ ডিফ্রস্টিং এবং বরফ শিল্পের ডিফ্রস্টিং-এ ব্যবহৃত হয়।
বিশেষত্ব
১. ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ, এক ক্লিকে রূপান্তর।
২, ভেতর থেকে তাপ প্রয়োগের ফলে বরফের স্তর এবং পাইপের দেয়াল গলে খসে পড়তে পারে, শক্তি দক্ষতার অনুপাত ১:২.৫।
৩, ভালোভাবে ডিফ্রস্ট করতে হবে, বরফের স্তরের ৮০ শতাংশের বেশি যেন জমাট বাঁধা বরফ হয়ে যায়।
৪, নকশা অনুযায়ী সরাসরি কন্ডেন্সিং ইউনিটে স্থাপন করা হয়, অন্য কোনো বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই।
৫, পারিপার্শ্বিক তাপমাত্রার প্রকৃত পার্থক্য অনুসারে, এতে সাধারণত ৩০ থেকে ১৫০ মিনিট সময় লাগে।
পোস্ট করার সময়: ১৮-অক্টোবর-২০২৪