অপারেশনেকোল্ড স্টোরেজ, ফ্রস্টিং একটি সাধারণ সমস্যা যা বাষ্পীভবন পৃষ্ঠের উপর একটি ঘন ফ্রস্ট স্তর গঠনের দিকে পরিচালিত করে, যা তাপ প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে এবং তাপ পরিবাহকে বাধা দেয়, যার ফলে রেফ্রিজারেশন প্রভাব হ্রাস পায়। অতএব, নিয়মিত ডিফ্রস্টিং গুরুত্বপূর্ণ।
ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য এখানে কিছু পদ্ধতি রয়েছে:
1। ম্যানুয়াল ডিফ্রস্টিং
বাষ্পীভবন পাইপগুলি থেকে হিম অপসারণ করতে একটি ঝাড়ু বা বিশেষ সরঞ্জাম যেমন ক্রিসেন্ট-আকৃতির ফ্রস্ট শ্যাভেল ব্যবহার করুন। এই পদ্ধতিটি ছোটটিতে মসৃণ নিকাশী বাষ্পীভবনগুলির জন্য উপযুক্তকোল্ড স্টোরেজ রুম, এবং সরঞ্জামগুলির জটিলতা না বাড়িয়ে পরিচালনা করা সহজ। তবে শ্রমের তীব্রতা বেশি, এবং হিম অপসারণ অভিন্ন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ নাও হতে পারে। পরিষ্কার করার সময়, ক্ষতি রোধে বাষ্পীভবনকে আঘাত করা এড়িয়ে চলুন। পরিষ্কারের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য, হিম যখন উচ্চতর ঘরের তাপমাত্রায় অর্ধ গলানো হয় তখন এটি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে এটি ঘরের তাপমাত্রা এবং খাবারের গুণমানকে প্রভাবিত করবে, তাই স্টোরেজ রুমে কম খাবার থাকলে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2। রেফ্রিজারেন্ট তাপ গলানো
এই পদ্ধতিটি সমস্ত ধরণের জন্য উপযুক্তবাষ্পীভবন। উচ্চ-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেন্ট গ্যাসটি রেফ্রিজারেশন সংক্ষেপক থেকে বাষ্পীভবনে স্রাবের প্রবর্তন করে, অতিরিক্ত উত্তপ্ত বাষ্প তাপ হিম স্তরটি গলে যেতে ব্যবহৃত হয়। ডিফ্রস্টিং প্রভাবটি ভাল, সময় সংক্ষিপ্ত, এবং শ্রমের তীব্রতা কম, তবে সিস্টেমটি জটিল এবং অপারেশন জটিল এবং গুদামের তাপমাত্রা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। চলন্ত এবং আচ্ছাদনগুলিতে অসুবিধা এড়াতে গুদামে কোনও পণ্য বা কম পণ্য না থাকলে তাপীয় ডিফ্রস্টিং করা উচিত।
3। জল বিস্ফোরণ ডিফ্রস্টিং
জলের বিস্ফোরণ ডিফ্রোস্টিংয়ের মধ্যে সেচ ডিভাইস ব্যবহার করে বাষ্পীভবনের বাইরের পৃষ্ঠের উপর জল স্প্রে করা জড়িত, যার ফলে তুষার স্তরটি গলে যায় এবং জলের উত্তাপ দ্বারা ধুয়ে যায়। এটি সরাসরি রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে ঠান্ডা বায়ু ব্লোয়ারকে ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত। জলের বিস্ফোরণ ডিফ্রস্টিংয়ের ভাল প্রভাব রয়েছে, স্বল্প সময় এবং সাধারণ অপারেশন রয়েছে তবে এটি কেবল বাষ্পীভবনের বাইরের পৃষ্ঠের তুষার স্তরটি সরিয়ে ফেলতে পারে এবং পাইপের তেল স্ল্যাজটি অপসারণ করতে পারে না। তদুপরি, এটি প্রচুর পরিমাণে জল খায়। এটি নিকাশী পাইপযুক্ত ঠান্ডা এয়ার ব্লোয়ারগুলির জন্য উপযুক্ত।
4 .. জলের ডিফ্রস্টিংয়ের সাথে রেফ্রিজারেন্ট গ্যাসের তাপ ডিফ্রস্টিংয়ের সংমিশ্রণ
রেফ্রিজারেন্ট তাপ ডিফ্রস্টিং এবং জল ডিফ্রস্টিংয়ের সুবিধার সংমিশ্রণ দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে হিম অপসারণ করতে পারে এবং জমে থাকা তেল অপসারণ করতে পারে। এটি বড় এবং মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজ সরঞ্জাম ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
5। বৈদ্যুতিক তাপ ডিফ্রস্টিং
ছোট ফ্রেইন রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে, বৈদ্যুতিক গরম দ্বারা ডিফ্রস্টিং করা হয়। এটি পরিচালনা করা সহজ এবং সুবিধাজনক, অটোমেশন নিয়ন্ত্রণ অর্জন করা সহজ, তবে এটি প্রচুর বিদ্যুৎ গ্রাস করে এবং ঠান্ডা স্টোরেজে তাপমাত্রার বড় ওঠানামা সৃষ্টি করে, তাই এটি সাধারণত খুব ছোট রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে ব্যবহৃত হয়।
ডিফ্রোস্টিং সময়ের নিয়ন্ত্রণও সমালোচিত, এবং এটি ডিফ্রস্টিং ফ্রিকোয়েন্সি, সময় এবং থামার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পণ্যগুলির পরিমাণ এবং গুণমান অনুসারে সামঞ্জস্য করা উচিত। যুক্তিযুক্ত ডিফ্রস্টিং কোল্ড স্টোরেজের দক্ষতা নিশ্চিত করতে পারে।
পোস্ট সময়: অক্টোবর -23-2024