কীভাবে উচ্চ মানের বাষ্প ওভেন হিটিং টিউব চয়ন করবেন?

আজ, এর সম্পর্কে কথা বলা যাকবাষ্প ওভেন হিটিং টিউব, যা বাষ্প ওভেনের সাথে সর্বাধিক সরাসরি সম্পর্কিত। সর্বোপরি, বাষ্প ওভেনের মূল কাজটি হ'ল বাষ্প এবং বেক করা এবং একটি বাষ্প ওভেন কতটা ভাল বা খারাপ তা বিচার করা, কীটি এখনও হিটিং টিউবটির কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে।

প্রথমত, একটি চুলা হিটিং টিউব কি?

দ্যওভেন হিটিং টিউবএকটি বিরামবিহীন ধাতব টিউব (কার্বন ইস্পাত টিউব, টাইটানিয়াম টিউব, স্টেইনলেস স্টিল টিউব, তামা টিউব) বৈদ্যুতিক হিটিং তারের মধ্যে, ফাঁক অংশটি টিউবটি ঘনীভূত হওয়ার পরে এমজিও পাউডারটির ভাল তাপ পরিবাহিতা এবং নিরোধক দিয়ে পূর্ণ হয় এবং তারপরে ব্যবহারকারীদের দ্বারা প্রয়োজনীয় বিভিন্ন আকারে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

দ্যচুলা হিটিং টিউবদ্রুত তাপীয় প্রতিক্রিয়া, উচ্চ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের নির্ভুলতা এবং উচ্চ বিস্তৃত তাপ দক্ষতার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উচ্চ উত্তাপের তাপমাত্রার অর্থ হিটার ডিজাইনের সর্বাধিক টাস্ক তাপমাত্রা 850 ℃ এ পৌঁছতে পারে ℃ মাঝারি আউটলেট তাপমাত্রা গড়, উচ্চ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের নির্ভুলতা।

বাষ্প ওভেনের হিটিং টিউব সম্পর্কে কী?

সাধারণভাবে বলতে গেলে, স্টিম ওভেনের তিনটি হিটিং টিউব রয়েছে যা উপরের এবং নিম্ন প্লাস পিছনের হিটিং টিউব এবং খাদ্য বেকিংয়ের পুরো পরিসীমা পিছনে ফ্যান দ্বারা চালিত হয়।

হিটার উপাদান

বাষ্প ওভেনের হিটিং টিউবটি মূলত তৈরিস্টেইনলেস স্টিল এবং কোয়ার্টজ টিউব.

কোয়ার্টজ হিটিং টিউবহিটার হিসাবে প্রতিরোধের উপাদান সহ ওপেনসেন্ট কোয়ার্টজ গ্লাস টিউবের একটি বিশেষ প্রক্রিয়া, কারণ ওপেনসেন্ট কোয়ার্টজ গ্লাস হিটিং ওয়্যার রেডিয়েশন থেকে প্রায় সমস্ত দৃশ্যমান আলো এবং নিকট-ইনফ্রারেড আলোকে শোষণ করতে পারে এবং এটিকে আরও অনেক ইনফ্রারেড বিকিরণে রূপান্তর করতে পারে।

সুবিধা:দ্রুত গরম, ভাল তাপীয় স্থায়িত্ব

অসুবিধাগুলি:ভঙ্গুর হওয়া সহজ, পুনরায় প্রসেস করা সহজ নয়, সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নয়,

এই ধরণের হিটিং টিউব মূলত তুলনামূলকভাবে ছোট ওভেনের জন্য উপযুক্ত।

এখন বাজারে মূলধারার বাষ্প ওভেন হিটিং টিউব উপাদান স্টেইনলেস স্টিল। মূলত 301 এস স্টেইনলেস স্টিল এবং 840 স্টেইনলেস স্টিল।

স্টেইনলেস স্টিল হিটিং টিউব জোর করে সংশ্লেষ দ্বারা তরল গরম করতে ব্যবহৃত হয়।

সুবিধা:জারা প্রতিরোধের, মরিচা সহজ নয়, ভাল তাপ প্রতিরোধের, সুরক্ষা, শক্তিশালী প্লাস্টিকতা

স্টেইনলেস স্টিল বৈদ্যুতিক হিটিং পাইপ উপাদানের মানের মধ্যে পার্থক্য মূলত নিকেল সামগ্রীর মধ্যে পার্থক্য। নিকেল একটি দুর্দান্ত জারা প্রতিরোধী উপাদান, এবং স্টেইনলেস স্টিলের ক্রোমিয়ামের সংমিশ্রণের পরে স্টেইনলেস স্টিলের জারা প্রতিরোধ এবং প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করা যেতে পারে। 310s এবং 840 স্টেইনলেস স্টিল পাইপের নিকেল সামগ্রী 20%এ পৌঁছেছে, যা শক্তিশালী অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় প্রতিরোধের এবং হিটিং পাইপগুলিতে উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধের সাথে একটি দুর্দান্ত উপাদান।

প্রকৃতপক্ষে, 301 এস স্টেইনলেস স্টিল 840 স্টেইনলেস স্টিলের চেয়ে ওভেনের জন্য আরও উপযুক্ত, জারা প্রতিরোধের আরও শক্তিশালী, এবং পানিতে দীর্ঘ সময়ের জন্য বাষ্প মরিচা এবং ছিদ্র মরিচা সম্পর্কে চিন্তা করার দরকার নেই, যা স্টিমিং ওভেনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বেকিং টিউব।

কিছু ব্যবসায় 840 স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে এবং তারপরে গ্রাহকদের বোকা বানাতে "মেডিকেল গ্রেড" এবং "পেশাদার ওভেন টিউব" এর ব্যানার ব্যবহার করে। প্রকৃতপক্ষে, 840 স্টেইনলেস স্টিল পেশাদার ওভেনের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে চুলা বাষ্প ওভেনের সমান নয়, গোপনে ধারণা পরিবর্তন করা যায় না, এখানে 840 স্টেইনলেস স্টিল হিটিং টিউব সহ স্টিম ওভেন বাষ্প দ্বারা ক্ষয় করা সহজ।

হিটার অবস্থান

এর অবস্থানওভেন হিটিং টিউবমূলত লুকানো হিটিং টিউব এবং উন্মুক্ত হিটিং টিউব মধ্যে বিভক্ত।

লুকানো হিটিং টিউব চুলার অভ্যন্তরীণ গহ্বরকে আরও সুন্দর করে তুলতে পারে এবং হিটিং টিউবের জারা হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। তবে, হিটিং টিউবটি স্টেইনলেস স্টিল চ্যাসিসের নীচে লুকানো থাকায় এবং স্টেইনলেস স্টিল চ্যাসিস খুব বেশি তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না, যার ফলে বেকিংয়ের সময়ের নীচে সরাসরি গরম তাপমাত্রার উপরের সীমাটি 150-160 ডিগ্রির মধ্যে থাকে, তাই প্রায়শই এমন একটি পরিস্থিতি থাকে যে খাবারটি রান্না করা হয় না। এবং চ্যাসিসের মাধ্যমে গরম করা উচিত, স্টেইনলেস স্টিলের চ্যাসিসটি প্রথমে উত্তপ্ত করা দরকার, এবং খাবারটি আবার উত্তপ্ত করা হয়, তাই সময়টি উন্মোচিত হয় না।

উন্মুক্ত হিটিং টিউবটি হ'ল হিটিং টিউবটি সরাসরি অভ্যন্তরীণ গহ্বরের নীচে প্রকাশিত হয়, যদিও এটি কিছুটা অপ্রচলিত দেখাচ্ছে। যাইহোক, কোনও মাধ্যমের মধ্য দিয়ে যাওয়ার দরকার নেই, হিটিং টিউব সরাসরি খাবারকে উত্তপ্ত করে এবং রান্নার দক্ষতা বেশি। আপনি উদ্বিগ্ন হতে পারেন যে বাষ্প ওভেনের অভ্যন্তরীণ গহ্বর পরিষ্কার করা সহজ নয়, তবে হিটিং টিউবটি ভাঁজ করা যায় এবং সহজেই পরিষ্কার করা যায়

এত বেশি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরে, আবার গর্তে পড়বেন না - বাষ্প ওভেন কেনার সময় আপনার তাপের পাইপটিও আলাদা করা উচিত, সর্বোপরি, এটি বাষ্প ওভেনের রান্নার প্রভাবের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।