উঃ ওভারভিউ
হিমাগারে বাষ্পীভবনের পৃষ্ঠে তুষারপাতের কারণে, এটি রেফ্রিজারেশন বাষ্পীভবনের (পাইপলাইন) ঠান্ডা ক্ষমতার পরিবাহন এবং বিস্তারকে বাধা দেয় এবং শেষ পর্যন্ত রেফ্রিজারেশন প্রভাবকে প্রভাবিত করে। যখন বাষ্পীভবনের পৃষ্ঠে হিম স্তরের (বরফ) পুরুত্ব একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় পৌঁছে যায়, তখন হিমায়ন কার্যকারিতা এমনকি 30% এরও কম হয়ে যায়, যার ফলে প্রচুর পরিমাণে বৈদ্যুতিক শক্তির অপচয় হয় এবং হিমায়ন ব্যবস্থার পরিষেবা জীবন সংক্ষিপ্ত হয়। অতএব, উপযুক্ত চক্রে কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্ট অপারেশন করা প্রয়োজন।
খ. ডিফ্রোস্ট করার উদ্দেশ্য
1, সিস্টেমের হিমায়ন দক্ষতা উন্নত;
2. গুদামে হিমায়িত পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করুন;
3, শক্তি সঞ্চয়;
4, কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেমের পরিষেবা জীবন প্রসারিত করুন।
C. ডিফ্রোস্টিং পদ্ধতি
কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি: গরম গ্যাস ডিফ্রস্টিং (হট ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং, হট অ্যামোনিয়া ডিফ্রস্টিং), ওয়াটার ডিফ্রস্টিং, ইলেকট্রিকাল ডিফ্রস্টিং, মেকানিক্যাল (কৃত্রিম) ডিফ্রস্টিং ইত্যাদি।
1, গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট
বড়, মাঝারি এবং ছোট কোল্ড স্টোরেজ পাইপ ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত:
গরম উচ্চ-তাপমাত্রার বায়বীয় ঘনীভূত বাষ্পীভবনের মধ্যে সরাসরি প্রবেশ করা হয় কোনো বাধা ছাড়াই, এবং বাষ্পীভবনের তাপমাত্রা বেড়ে যায়, যার ফলে হিম স্তর এবং ঠান্ডা স্রাব জয়েন্ট দ্রবীভূত হয় বা তারপরে খোসা ছাড়ে। গরম গ্যাস ডিফ্রোস্টিং অর্থনৈতিক এবং নির্ভরযোগ্য, রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিচালনার জন্য সুবিধাজনক এবং এর বিনিয়োগ এবং নির্মাণের অসুবিধা বড় নয়।
2, জল স্প্রে defrost
এটি ব্যাপকভাবে বড় এবং মাঝারি চিলার ডিফ্রোস্টিংয়ে ব্যবহৃত হয়:
তুষার স্তর গলানোর জন্য পর্যায়ক্রমে ঘরের তাপমাত্রার জল দিয়ে বাষ্পীভবন স্প্রে করুন। যদিও ডিফ্রস্টিং প্রভাব খুব ভাল, এটি এয়ার কুলারের জন্য আরও উপযুক্ত এবং বাষ্পীভবন কয়েলগুলির জন্য এটি পরিচালনা করা কঠিন। তুষার গঠন প্রতিরোধ করার জন্য 5% থেকে 8% ঘনীভূত ব্রিনের মতো উচ্চ হিমাঙ্ক তাপমাত্রা সহ একটি দ্রবণ দিয়ে বাষ্পীভবন স্প্রে করাও সম্ভব।
3, বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট
বৈদ্যুতিক তাপ পাইপ বেশিরভাগ মাঝারি এবং ছোট চিলার জন্য ব্যবহৃত হয়:
বৈদ্যুতিক গরম করার তারটি মূলত মাঝারি এবং ছোট কোল্ড স্টোরেজে অ্যালুমিনিয়াম সারি টিউব বৈদ্যুতিক গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা চিলারের জন্য সহজ এবং ব্যবহার করা সহজ; যাইহোক, অ্যালুমিনিয়াম টিউব কোল্ড স্টোরেজের ক্ষেত্রে, বৈদ্যুতিক গরম করার তারের অ্যালুমিনিয়াম ফিন ইনস্টলেশনের নির্মাণের অসুবিধা ছোট নয়, এবং ভবিষ্যতে ব্যর্থতার হার তুলনামূলকভাবে বেশি, রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিচালনা করা কঠিন, অর্থনীতি দুর্বল, এবং নিরাপত্তা ফ্যাক্টর তুলনামূলকভাবে কম.
4, যান্ত্রিক কৃত্রিম defrosting
ছোট কোল্ড স্টোরেজ পাইপ ডিফ্রোস্টিং অ্যাপ্লিকেশন:
কোল্ড স্টোরেজ পাইপ ম্যানুয়াল ডিফ্রস্টিং আরও লাভজনক, মূল ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি। কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং সহ বড় কোল্ড স্টোরেজ বাস্তবসম্মত নয়, মাথার অপারেশন করা কঠিন, শারীরিক খরচ খুব দ্রুত, গুদামে ধরে রাখার সময়টি খুব দীর্ঘ এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক, ডিফ্রস্টিং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে করা সহজ নয়, বাষ্পীভবনের কারণ হতে পারে বিকৃতি, এবং এমনকি বাষ্পীভবন ভেঙ্গে যেতে পারে যা ফুটো দুর্ঘটনার দিকে পরিচালিত করে।
D. ফ্লোরিন সিস্টেম ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি নির্বাচন
কোল্ড স্টোরেজের বিভিন্ন বাষ্পীভবন অনুসারে, একটি অপেক্ষাকৃত উপযুক্ত ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি বেছে নিন। অল্প সংখ্যক মাইক্রো কোল্ড স্টোর বায়ুর তাপ ব্যবহার করে স্বাভাবিকভাবে ডিফ্রস্ট করার জন্য শাট-অফ দরজা ব্যবহার করে। কিছু উচ্চ তাপমাত্রার লাইব্রেরি চিলার রেফ্রিজারেটর বন্ধ করা, চিলার ফ্যান আলাদাভাবে খুলতে, ডিফ্রস্ট করার জন্য বাতাস সঞ্চালনের জন্য ফ্যান ব্যবহার করে এবং শক্তি সঞ্চয়ের উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য বৈদ্যুতিক তাপ পাইপকে সক্ষম করে না।
1, কুলারের ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি:
(1) বৈদ্যুতিক টিউব ডিফ্রোস্টিং আছে এবং জল ডিফ্রস্টিং নির্বাচন করা যেতে পারে, আরও সুবিধাজনক জলযুক্ত অঞ্চলগুলি জল ডিফ্রস্টিং চিলার চয়ন করতে পছন্দ করতে পারে, জলের অভাব অঞ্চলগুলি বৈদ্যুতিক টিউব ডিফ্রস্টিং চিলার বেছে নিতে পছন্দ করে।
(2) বৈদ্যুতিক টিউব ডিফ্রোস্টিং বেশিরভাগই ছোট এয়ার কুলার ডিফ্রোস্টিংয়ে ব্যবহৃত হয়; ওয়াটার ফ্লাশিং ফ্রস্ট চিলার সাধারণত বড় এয়ার কন্ডিশনার, রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে কনফিগার করা হয়।
2. ইস্পাত সারি ডিফ্রোস্টিং পদ্ধতি:
গরম ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং এবং কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং বিকল্প রয়েছে।
3. অ্যালুমিনিয়াম টিউবের ডিফ্রোস্টিং পদ্ধতি:
তাপীয় ফ্লোরাইড ডিফ্রস্টিং এবং বৈদ্যুতিক তাপীয় ডিফ্রস্টিং বিকল্প রয়েছে।
ই. কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রোস্টিং সময়
এখন বেশিরভাগ কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং ডিফ্রস্টিং টেম্পারেচার প্রোব বা ডিফ্রস্টিং টাইম অনুযায়ী নিয়ন্ত্রিত হয়। ডিফ্রস্টিং ফ্রিকোয়েন্সি, সময় এবং ডিফ্রস্টিং স্টপ তাপমাত্রা স্ট্যাক করা পণ্যের পরিমাণ এবং গুণমান অনুসারে সামঞ্জস্য করা উচিত।
ডিফ্রোস্টিং সময় শেষে, এবং তারপর ড্রিপ সময়, ফ্যান শুরু হয়। সতর্কতা অবলম্বন করুন যে ডিফ্রোস্টিং সময়টি খুব বেশি লম্বা না করে এবং একটি যুক্তিসঙ্গত ডিফ্রস্টিং অর্জন করার চেষ্টা করুন। (ডিফ্রস্টিং চক্র সাধারণত পাওয়ার সাপ্লাই সময় বা কম্প্রেসার স্টার্টআপ সময়ের উপর ভিত্তি করে।)
F. অতিরিক্ত তুষারপাতের কারণগুলির বিশ্লেষণ
হিম গঠনকে প্রভাবিত করে এমন অনেক কারণ রয়েছে, যেমন: বাষ্পীভবন গঠন, বায়ুমণ্ডলীয় পরিবেশ (তাপমাত্রা, আর্দ্রতা) এবং বায়ু প্রবাহের হার। হিম গঠন এবং এয়ার কুলারের কার্যকারিতার উপর প্রভাবগুলি নিম্নরূপ:
1, খাঁড়ি বাতাস এবং কোল্ড স্টোরেজ ফ্যানের মধ্যে তাপমাত্রার পার্থক্য;
2, শ্বাস নেওয়া বাতাসের আর্দ্রতা;
3, পাখনা ব্যবধান;
4, খাঁড়ি বায়ু প্রবাহ হার.
যখন স্টোরেজ তাপমাত্রা 8 ℃ থেকে বেশি হয়, সাধারণ কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেম প্রায় হিম হয় না; যখন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা -5 ℃ ~ 3 ℃ এবং বাতাসের আপেক্ষিক আর্দ্রতা বড় হয়, তখন এয়ার কুলারের তুষারপাত করা সহজ হয়; যখন আশেপাশের তাপমাত্রা কম হয়, তখন হিম গঠনের গতি কমে যায় কারণ বাতাসে আর্দ্রতা কমে যায়।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১২-২০২৩