ক. সংক্ষিপ্ত বিবরণ
কোল্ড স্টোরেজে বাষ্পীভবনকারীর পৃষ্ঠে তুষারপাতের কারণে, এটি রেফ্রিজারেশন বাষ্পীভবনকারীর (পাইপলাইন) ঠান্ডা ক্ষমতার পরিবাহিতা এবং বিস্তারকে বাধা দেয় এবং শেষ পর্যন্ত রেফ্রিজারেশন প্রভাবকে প্রভাবিত করে। যখন বাষ্পীভবনকারীর পৃষ্ঠে তুষার স্তরের (বরফ) পুরুত্ব একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে পৌঁছায়, তখন রেফ্রিজারেশন দক্ষতা এমনকি 30% এরও কম হয়ে যায়, যার ফলে বৈদ্যুতিক শক্তির প্রচুর অপচয় হয় এবং রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের পরিষেবা জীবন সংক্ষিপ্ত হয়। অতএব, উপযুক্ত চক্রে কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্ট অপারেশন পরিচালনা করা প্রয়োজন।
খ. ডিফ্রস্টিংয়ের উদ্দেশ্য
১, সিস্টেমের রেফ্রিজারেশন দক্ষতা উন্নত করা;
2. গুদামে হিমায়িত পণ্যের মান নিশ্চিত করুন;
৩, শক্তি সাশ্রয় করুন;
৪, কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেমের পরিষেবা জীবন প্রসারিত করুন।
গ. ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি
কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি: গরম গ্যাস ডিফ্রস্টিং (গরম ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং, গরম অ্যামোনিয়া ডিফ্রস্টিং), জল ডিফ্রস্টিং, বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্টিং, যান্ত্রিক (কৃত্রিম) ডিফ্রস্টিং ইত্যাদি।
১, গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট
বড়, মাঝারি এবং ছোট কোল্ড স্টোরেজ পাইপ ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত:
গরম উচ্চ-তাপমাত্রার গ্যাসীয় ঘনীভবন সরাসরি বাধা ছাড়াই বাষ্পীভবনকারীতে প্রবেশ করানো হয় এবং বাষ্পীভবনকারীর তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে তুষার স্তর এবং ঠান্ডা স্রাব জয়েন্ট দ্রবীভূত হয় বা তারপর খোসা ছাড়িয়ে যায়। গরম গ্যাস ডিফ্রস্টিং লাভজনক এবং নির্ভরযোগ্য, রক্ষণাবেক্ষণ এবং ব্যবস্থাপনার জন্য সুবিধাজনক এবং এর বিনিয়োগ এবং নির্মাণের অসুবিধা খুব বেশি নয়।
২, জল স্প্রে ডিফ্রস্ট
এটি বৃহৎ এবং মাঝারি চিলারের ডিফ্রস্টিংয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
তুষারপাতের স্তর গলানোর জন্য পর্যায়ক্রমে ঘরের তাপমাত্রার জল দিয়ে বাষ্পীভবনকারীতে স্প্রে করুন। যদিও ডিফ্রস্টিং প্রভাব খুব ভালো, এটি এয়ার কুলারগুলির জন্য বেশি উপযুক্ত, এবং বাষ্পীভবন কয়েলগুলির জন্য এটি পরিচালনা করা কঠিন। তুষারপাত রোধ করার জন্য 5% থেকে 8% ঘনীভূত লবণের মতো উচ্চতর হিমাঙ্ক তাপমাত্রার দ্রবণ দিয়ে বাষ্পীভবনকারীতে স্প্রে করাও সম্ভব।
৩, বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট
বৈদ্যুতিক তাপ পাইপ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মাঝারি এবং ছোট চিলারের জন্য ব্যবহৃত হয়:
বৈদ্যুতিক গরম করার তারটি মূলত মাঝারি এবং ছোট কোল্ড স্টোরেজে অ্যালুমিনিয়াম সারি টিউব বৈদ্যুতিক গরম করার ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা চিলারের জন্য সহজ এবং ব্যবহার করা সহজ; তবে, অ্যালুমিনিয়াম টিউব কোল্ড স্টোরেজের ক্ষেত্রে, বৈদ্যুতিক গরম করার তারের অ্যালুমিনিয়াম ফিন ইনস্টলেশনের নির্মাণ অসুবিধা কম নয় এবং ভবিষ্যতে ব্যর্থতার হার তুলনামূলকভাবে বেশি, রক্ষণাবেক্ষণ এবং ব্যবস্থাপনা কঠিন, অর্থনীতি দুর্বল এবং সুরক্ষা ফ্যাক্টর তুলনামূলকভাবে কম।
৪, যান্ত্রিক কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং
ছোট কোল্ড স্টোরেজ পাইপ ডিফ্রস্টিং অ্যাপ্লিকেশন:
কোল্ড স্টোরেজ পাইপ ম্যানুয়াল ডিফ্রস্টিং আরও লাভজনক, মূল ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি। কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং সহ বৃহৎ কোল্ড স্টোরেজ বাস্তবসম্মত নয়, মাথার কাজ করা কঠিন, শারীরিক খরচ খুব দ্রুত, গুদামে ধরে রাখার সময় খুব দীর্ঘ এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক, ডিফ্রস্টিং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে করা সহজ নয়, বাষ্পীভবনের বিকৃতি ঘটাতে পারে এবং এমনকি বাষ্পীভবন ভেঙে যেতে পারে যার ফলে ফুটো দুর্ঘটনা ঘটতে পারে।
ঘ. ফ্লোরিন সিস্টেম ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি নির্বাচন
কোল্ড স্টোরেজের বিভিন্ন বাষ্পীভবন অনুসারে, তুলনামূলকভাবে উপযুক্ত ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি বেছে নিন। অল্প সংখ্যক মাইক্রো কোল্ড স্টোর বাতাসের তাপ ব্যবহার করে প্রাকৃতিকভাবে ডিফ্রস্ট করার জন্য শাট-অফ দরজা ব্যবহার করে। কিছু উচ্চ তাপমাত্রার লাইব্রেরি চিলার রেফ্রিজারেটর বন্ধ করে, চিলার ফ্যান আলাদাভাবে খুলে, ডিফ্রস্ট করার জন্য বাতাস সঞ্চালনের জন্য ফ্যান ব্যবহার করে এবং শক্তি সাশ্রয়ের উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য বৈদ্যুতিক তাপ পাইপ সক্ষম করে না।
১, কুলারের ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি:
(১) বৈদ্যুতিক টিউব ডিফ্রস্টিং আছে এবং জল ডিফ্রস্টিং নির্বাচন করা যেতে পারে, আরও সুবিধাজনক জল সহ অঞ্চলগুলি জল ডিফ্রস্টিং চিলার বেছে নিতে পছন্দ করতে পারে, জলের ঘাটতিযুক্ত অঞ্চলগুলি বৈদ্যুতিক টিউব ডিফ্রস্টিং চিলার বেছে নিতে পছন্দ করে।
(২) বৈদ্যুতিক টিউব ডিফ্রস্টিং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ছোট এয়ার কুলার ডিফ্রস্টিংয়ে ব্যবহৃত হয়; ওয়াটার ফ্লাশিং ফ্রস্ট চিলার সাধারণত বড় এয়ার কন্ডিশনার, রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে কনফিগার করা হয়।
2. ইস্পাত সারির ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি:
গরম ফ্লোরিন ডিফ্রস্টিং এবং কৃত্রিম ডিফ্রস্টিং বিকল্প রয়েছে।
৩. অ্যালুমিনিয়াম টিউবের ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি:
থার্মাল ফ্লোরাইড ডিফ্রস্টিং এবং ইলেকট্রিক থার্মাল ডিফ্রস্টিং বিকল্প রয়েছে।
ই. কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং সময়
এখন বেশিরভাগ কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং ডিফ্রস্টিং তাপমাত্রা প্রোব বা ডিফ্রস্টিং সময় অনুসারে নিয়ন্ত্রিত হয়। ডিফ্রস্টিং ফ্রিকোয়েন্সি, সময় এবং ডিফ্রস্টিং স্টপ তাপমাত্রা স্তুপীকৃত পণ্যের পরিমাণ এবং গুণমান অনুসারে সমন্বয় করা উচিত।
ডিফ্রস্টিং সময় শেষে, এবং তারপর ড্রিপ টাইম পর্যন্ত, ফ্যানটি চালু হয়। ডিফ্রস্টিং সময়টি খুব বেশি দীর্ঘ না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন এবং যুক্তিসঙ্গত ডিফ্রস্টিং অর্জনের চেষ্টা করুন। (ডিফ্রস্টিং চক্রটি সাধারণত পাওয়ার সাপ্লাই সময় বা কম্প্রেসার শুরু হওয়ার সময়ের উপর নির্ভর করে।)
চ. অতিরিক্ত তুষারপাতের কারণ বিশ্লেষণ
তুষারপাতের গঠনকে প্রভাবিত করার অনেক কারণ রয়েছে, যেমন: বাষ্পীভবনের গঠন, বায়ুমণ্ডলীয় পরিবেশ (তাপমাত্রা, আর্দ্রতা) এবং বায়ু প্রবাহের হার। তুষারপাতের গঠন এবং এয়ার কুলার কর্মক্ষমতার উপর প্রভাবগুলি নিম্নরূপ:
১, ইনলেট বাতাস এবং কোল্ড স্টোরেজ ফ্যানের মধ্যে তাপমাত্রার পার্থক্য;
২, শ্বাস-প্রশ্বাসের বাতাসের আর্দ্রতা;
৩, পাখনার ব্যবধান;
৪, খাঁড়ি বায়ু প্রবাহ হার।
যখন স্টোরেজ তাপমাত্রা 8 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হয়, তখন স্বাভাবিক কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেম প্রায় তুষারপাত করে না; যখন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা -5 ডিগ্রি ~ 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে এবং বাতাসের আপেক্ষিক আর্দ্রতা বেশি থাকে, তখন এয়ার কুলারটি সহজেই তুষারপাত করে; যখন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা কমানো হয়, তখন বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ কমে যাওয়ার কারণে তুষারপাতের গতি কমে যায়।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১২-২০২৩