একটি ওভেনে কত পিস ইলেকট্রিক হিটিং টিউব থাকে?

একটি ওভেন একটি অপরিহার্য রান্নাঘরের যন্ত্র যা বেকিং, বেকিং, গ্রিলিং এবং অন্যান্য রান্নার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। 19 শতকের গোড়ার দিকে এটি আবিষ্কারের পর থেকে এটি একটি দীর্ঘ পথ অতিক্রম করেছে এবং এখন অনেক উন্নত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন কনভেকশন কুকিং, স্ব-পরিষ্কার মোড এবং স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ। একটি ওভেনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল এর গরম করার ব্যবস্থা, যা এক বা একাধিক বৈদ্যুতিক গরম করার টিউব নিয়ে গঠিত।

একটি ঐতিহ্যগত ওভেনে, বৈদ্যুতিক টিউবুলার হিটার সাধারণত ওভেন চেম্বারের নীচে অবস্থিত। এই হিটিং টিউবটি ধাতু দিয়ে তৈরি এবং তাপ উৎপন্ন করে যখন একটি বৈদ্যুতিক প্রবাহ এটির মধ্য দিয়ে যায়। তারপর তাপ পরিবাহিত হয়ে রান্না করা খাবারে স্থানান্তরিত হয়। গ্যাসের চুলা একটু ভিন্নভাবে কাজ করে। বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানগুলির পরিবর্তে, তাদের ভিতরে বাতাস গরম করার জন্য ওভেনের নীচে একটি গ্যাস বার্নার রয়েছে। গরম বাতাস খাবারের চারপাশে সঞ্চালিত হয় যাতে এটি সমানভাবে রান্না হয়।

নীচের নলাকার গরম করার উপাদান ছাড়াও, কিছু ওভেনে ওভেনের শীর্ষে একটি দ্বিতীয় গরম করার উপাদান থাকে। এটিকে গ্রিল করা উপাদান বলা হয় এবং এটি এমন খাবার রান্না করতে ব্যবহৃত হয় যাতে উচ্চ তাপমাত্রায় সরাসরি তাপ লাগে, যেমন স্টেক বা মুরগির স্তন। নীচের উপাদানের মতো, বেকিং উপাদানটি ধাতু দিয়ে তৈরি এবং তাপ উৎপন্ন করে যখন একটি বৈদ্যুতিক প্রবাহ এটির মধ্য দিয়ে যায়। কিছু ওভেনে তৃতীয় বৈদ্যুতিক হিটিং টিউব থাকে, যাকে বেকিং বা বেকিং এলিমেন্ট বলে। এটি ওভেনের পিছনে অবস্থিত এবং বেকিং এবং বেকিংয়ের জন্য আরও তাপ সরবরাহ করতে নীচের উপাদানের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।

পরিচলন ওভেন একটু বেশি জটিল। তাদের চুলার পিছনে একটি ফ্যান রয়েছে যা গরম বাতাস সঞ্চালন করে, যা খাবারকে আরও সমানভাবে এবং দ্রুত রান্না করতে দেয়। এটি করার জন্য, ওভেনে ফ্যানের কাছাকাছি একটি তৃতীয় গরম করার উপাদান রয়েছে। এই উপাদানটি সঞ্চালনের সাথে সাথে বাতাসকে উত্তপ্ত করে, যা পুরো চুলা জুড়ে তাপকে আরও সমানভাবে বিতরণ করতে সহায়তা করে।

তাহলে, ওভেনে কতগুলি গরম করার উপাদান রয়েছে? উত্তর হল, এটি চুলার ধরনের উপর নির্ভর করে। ঐতিহ্যগত ওভেনে সাধারণত এক বা দুটি গরম করার উপাদান থাকে, যখন গ্যাস ওভেনে শুধুমাত্র একটি বার্নার থাকে। অন্যদিকে, পরিচলন ওভেনে তিন বা তার বেশি গরম করার উপাদান থাকে। যাইহোক, কিছু ওভেন দ্বৈত-জ্বালানী সিস্টেমের সাথে ডিজাইন করা হয়েছে যা গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানগুলির সুবিধাগুলিকে একত্রিত করে।

আপনার ওভেনে কতগুলি গরম করার উপাদান থাকুক না কেন, আপনার ওভেনটি দক্ষতার সাথে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সেগুলি পরিষ্কার এবং ভাল কাজের ক্রমে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। সময়ের সাথে সাথে, গরম করার উপাদানটি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে বা ভেঙে যেতে পারে, যার ফলে অসম রান্না হতে পারে বা এমনকি গরমও হয় না। আপনি যদি আপনার গরম করার উপাদানটির সাথে কোন সমস্যা খুঁজে পান তবে এটি পেশাদারভাবে মেরামত বা প্রতিস্থাপন করা ভাল।

সংক্ষেপে, গরম করার উপাদানটি যে কোনও ওভেনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং গরম করার উপাদানগুলির সংখ্যা ওভেনের ধরণের উপর নির্ভর করে। এই উপাদানগুলি কীভাবে কাজ করে তা বোঝার মাধ্যমে এবং তাদের ভাল অবস্থায় রেখে, আপনি সহজেই সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন এবং আপনার যন্ত্রের আয়ুও বাড়াতে পারেন। যন্ত্র