ফার্মেন্টেশন হোম ব্রিউইং হিটার বেল্ট

ঠান্ডা আবহাওয়ায় বিয়ার তৈরি করলে কিছু সমস্যা হতে পারে, যা নির্ভর করে আপনি কোথায় থাকেন তার উপর। ঠান্ডা আবহাওয়ার সাথে সাথে আমাদের নিশ্চিত করতে হবে যে বিয়ারের গাঁজনকারী খামিরের তাপমাত্রা ভালো থাকে। আদর্শভাবে, আমরা যতটা সম্ভব খামিরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চাই, যতটা সম্ভব খামিরের স্ট্রেনের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রার পরিসরের কাছাকাছি। একটি ফার্মেন্টার হিটিং ডিভাইস ব্যবহার করে, যেমনহোম ব্রিউইং হিটার বেল্ট or হোম ব্রিউইং হিটার প্যাড, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা কমতে শুরু করলেও, ফার্মেন্টারে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা বের করা সহজ করে তোলে।

ম্যালটোয়েস্টের বেশিরভাগ প্রজাতির জন্য প্রজাতির উপর নির্ভর করে প্রায় ১৮°C - ২৩°C তাপমাত্রার পরিসর প্রয়োজন।হোম ব্রু হিটার বেল্টএবংব্রিউইং হিটিং ম্যাটফার্মেন্টার গরম রাখার জন্য পর্যাপ্ত তাপ সরবরাহ করুন, কিন্তু ফার্মেন্টার অতিরিক্ত গরম করার এবং খামিরের ক্ষতি করার জন্য যথেষ্ট নয়।

ব্রিউইং ফার্মেন্টেশন হিটারআপনার ফার্মেন্টারের তাপমাত্রা খুব কম রাখার সবচেয়ে লাভজনক উপায়। পুরো ঘর গরম করার পরিবর্তে, আপনি সরাসরি ফার্মেন্টেড বিয়ার বা ওয়াইন গরম করেন। উভয় ডিভাইসই খুব কম শক্তি খরচ করে এবং ফার্মেন্টেশন ব্যারেল বা কাচের বোতল এবং ছোট বোতলের জন্য উপযুক্ত (যদিও আমি ঠান্ডা কাচ সরাসরি গরম করার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করার পরামর্শ দিচ্ছি)।