ফার্মেন্টেশন হোম ব্রিউইং হিটার বেল্ট

আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে, ঠান্ডা আবহাওয়ায় বিয়ার তৈরি করা কিছু সমস্যা তৈরি করতে পারে। আবহাওয়া ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে, আমাদের নিশ্চিত করতে হবে যে বিয়ার গাঁজনকারী ইস্টের তাপমাত্রা যেন ঠিক থাকে। আদর্শগতভাবে, আমরা যে ইস্ট স্ট্রেনগুলো ব্যবহার করি, সেগুলোর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রার পরিসরের যতটা সম্ভব কাছাকাছি গাঁজনের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চাই। একটি ফারমেন্টার হিটিং ডিভাইস ব্যবহার করে, যেমন...বাড়িতে মদ তৈরির হিটার বেল্ট or বাড়িতে মদ তৈরির হিটার প্যাডএর ফলে, পারিপার্শ্বিক তাপমাত্রা কমতে শুরু করলেও ফারমেন্টারের মধ্যে একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখা সহজ হয়।

স্ট্রেইনের উপর নির্ভর করে, বেশিরভাগ ধরণের মালটোইস্টের জন্য প্রায় ১৮°C - ২৩°C তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়। এই ধরনের ডিভাইসগুলি...ঘরে তৈরি হিটার বেল্টএবংব্রুইং হিটিং ম্যাটফার্মেন্টারটিকে গরম রাখার জন্য যথেষ্ট তাপ দিন, কিন্তু এত বেশি নয় যে তা অতিরিক্ত গরম হয়ে ইস্টের ক্ষতি করে।

ব্রুইং ফার্মেন্টেশন হিটারআপনার ফার্মেন্টারের তাপমাত্রা খুব কম রাখার জন্য এটিই সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপায়। পুরো ঘর গরম করার পরিবর্তে, আপনি সরাসরি ফার্মেন্ট করা বিয়ার বা ওয়াইন গরম করেন। উভয় ডিভাইসই খুব কম শক্তি খরচ করে এবং ফার্মেন্টেশন ব্যারেল বা কাচের বোতল এবং ছোট বোতলের জন্য উপযুক্ত (যদিও আমি ঠান্ডা কাচ সরাসরি গরম করার ক্ষেত্রে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বনের পরামর্শ দিই)।